Siirry suoraan sisältöön

Hotellit ja trendit (5 op)

Toteutuksen tunnus: AL00CB92-3006

Toteutuksen perustiedot


Ilmoittautumisaika

18.03.2025 - 13.04.2025

Ajoitus

01.05.2025 - 17.08.2025

Opintopistemäärä

5 op

Virtuaaliosuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Liiketoiminta (LAB)

Toimipiste

Verkkokampus

Opetuskielet

  • Suomi

Paikat

0 - 50

Koulutus

  • Täydentävä osaaminen, AMK

Opettaja

  • Sini Viinanen

Opetusryhmät

  • Avoimen ammattikorkeakoulun kiintiö / Ripa (Koko: 10. Avoin AMK: 10.)

Ryhmät

  • LLPRHOTRA22S
    Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutus 22S Lappeenranta
  • LLABTO25-26
    Täydentävä osaaminen (AMK) 2024-2025, Liiketoimintayksikkö
  • LLPRHOTRA23S
    Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutus 23S Lappeenranta
  • LLPRHOTRA24SV
    Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutus 24SV Lappeenranta

Pienryhmät

  • Avoimen ammattikorkeakoulun kiintiö / Ripa

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa ja tuntee vallalla olevat megatrendit kuten:
- älykkäät kaupungit
- ilmastonmuutoksen
- hybridikaupankäynnin
- yritystoiminnan empatian
- digitalisaation ja tekoälyn merkitykset
- datan analysointimahdolliuudet

ja osaa soveltaen pohtia niiden merkitystä ja mahdollisuuksia hotelli- ja ravintola-alalle

Toteutustapa ja opetusmenetelmät

Kaksi verkkoluentokertaa toukokuussa 2025.

Itsenäistä kurssimateriaalien opiskelua, tiedon etsimistä sekä aktivoivia oppimistehtäviä vuorovaikutteisella Howspace-oppimisalustalla.

Ajoitus ja läsnäolo

Verkko-opetusta ja ohjausta toukokuussa sekä itsenäistä opiskelua kesäkuusta elokuuhun. Verkkoluennot tallennetaan oppimisalustalle.

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

Oppimisalustalla jaettu materiaali.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Ei valinnaisia suoritustapoja.

Oppimisympäristö

Oppimisalustana toimii Howspace, johon kirjautumislinkki lähetetään opiskelijan sähköpostiin ennen opintojakson alkua. Verkkoluennot Zoom-etäyhteydellä.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Kaikki opintojakson materiaalit sekä oppimistehtävät esitellään toukokuun aikana. Oppimistehtävien viimeinen palautuspäivä on 17.8.2025.

Sisältö

Opintojakso antaa kokonaiskuvan vieraanvaraisuusalan trendeistä sekä tulevaisuudennäkymistä. Opiskelija tutustuu vallitseviin megatrendeihin sekä majoitus- ja matkailutrendeihin sekä pohtii niiden merkitystä hotellialan tulevaisuudelle.

Lisätietoja opiskelijalle: mm. edeltävä osaaminen

Ei vaatimuksia edeltävälle osaamiselle

Arviointimenetelmät

Tulevaisuuden hotelli -tehtävä arvioidaan asteikolla 0-5. Muut tehtävät arvioidaan hyväksytty/hylätty.

Arviointiasteikko

1-5

Hylätty (0)

Opiskelija ei ole palauttanut oppimistehtäviä.

Arviointikriteerit: taso 1: (arviointiasteikko 1-5)

Tyydyttävä (2, 1): Opiskelija on palauttanut vähintään 70% oppimistehtävistä, joihin sisältyy Tulevaisuuden hotelli -tehtävä. Oppimistehtävissä on noudatettu osittain ja vain vähän annettuja ohjeita. Palautettujen tehtävien sisältö vastaa osittain ja vain vähän annettuja ohjeita.

Arviointikriteerit: taso 3 (arviointiasteikko 1-5)

Hyvä (4,3): Opiskelija on palauttanut oppimistehtävät. Oppimistehtävissä on noudatettu osittain annettuja ohjeita ja palautettujen tehtävien sisällöt ovat osittain annettujen ohjeiden mukaisia.

Arviointikriteerit: taso 5 (arviointiasteikko 1-5)

Kiitettävä (5): Opiskelija on palauttanut oppimistehtävät. Oppimistehtävissä on noudatettu annettuja ohjeita ja palautettujen tehtävien sisältö on annettujen ohjeiden mukainen.