Kannattavuus ja hinnoittelu (4 op)
Toteutuksen tunnus: AL00CB11-3001
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
01.07.2021 - 05.09.2021
Ajoitus
01.09.2021 - 31.12.2021
Opintopistemäärä
4 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Liiketoiminta (LAB)
Toimipiste
Lappeenrannan kampus
Opetuskielet
- Suomi
Paikat
0 - 30
Koulutus
- Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutus
Opettaja
- Heikki Sintonen
Opetusryhmät
- Luennot 1 (Koko: 0. Avoin AMK: 0.)
Ryhmät
-
LLPRHOTRA20SHotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutus 20S Lappeenranta
Pienryhmät
- Luennot 1
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa
• laatia budjetteja liiketoiminnan tarpeisiin
• hinnoitella tuotteen ja palvelun eri näkökulmista
• eritellä hinnoittelustrategioita
• arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja laatia vaihtoehtolaskelmia
• huomioida arvonlisäverokannat mara-alalla
Toteutustapa ja opetusmenetelmät
Verkkoluennot
Ajoitus ja läsnäolo
Lukujärjestyksen mukaan; täsmennykset moodlessa.
Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus
Ilmoitetaan ensimmäisellä luennolla.
Uusintamahdollisuudet
Sovitaan ensimmäisellä luennolla.
Oppimisympäristö
Zoom + moodle (Kampus-lpr)
Sisältö
Kannattavuus- ja kustannuslaskentaa
Hinnoittelua
Arvonlisäverotusta
Arviointimenetelmät
Tentti
Arviointiasteikko
1-5