Drinks and CocktailsLaajuus (3 op)
Tunnus: AL00CC16
Laajuus
3 op
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa:
- varustaa baarin asianmukaisilla laitteilla ja koneilla
- hankkia ja varastoida baarissa tarvittavia alkoholijuomia ja muita raaka-aineita
- valmistaa ja tarjoilla erilaisia juomasekoituksia erilaisiin tilanteisiin
- hinnoitella juomasekoituksia
- suunnitella drinkkilistan