Biotuotteiden valmistustekniikkaLaajuus (5 op)
Tunnus: AT00DF61
Laajuus
5 op
Osaamistavoitteet
Opiskelija
- nimetä keskeiset biotuotteet ja kuvata niiden ominaisuuksia, käyttöä ja merkitystä
- biotuotteiden valmistuksessa käytettyjen fysikaalisten ja kemiallisten yksikköprosessien perusteet
- kuvata tavallisimpien biotuotetehtaiden (biojalostamoiden) rakennetta ja toimintaa
- ymmärtää valitun biotuotteen valmistusprosessin periaatteet ja analysoida prosessin kannattavuuteen ja ympäristövaikutuksiin vaikuttavia tekijöitä