Innovointi- ja tuotekehitysprojektiLaajuus (5 op)
Tunnus: AT00DF58
Laajuus
5 op
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa
- hahmottaa innovaatioprosessin (ja sen osana tuotekehitysprosessin) tyypilliset vaiheet ja työskentelytavat
- kuvata elintarvikkeiden ja biomateriaalien tuotekehityksen erityispiirteet
- etsiä tietoa eri markkinoiden (koti- ja vientimarkkinat) ja kuluttajasegmenttien tarpeista ja erityispiirteistä ja soveltaa tietoa innovointiin
- suorittaa harjoitustyönä innovaatioprosessin valitulta aihealueelta ja raportoida tulokset