Opinto-opas

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa
- työskennellä yleisimpien hotellin ja ravintolan sähköisten myynti- ja jakelukanavien kanssa
- modernin digitaalisen kaupankäynnin periaatteet
- ohjata, perehdyttää ja päivittää alaisiaan digitaalisen sisällön hyödyntämisessä
- digitaalisen viestinnän lainalaisuudet

Toteutustapa ja opetusmenetelmät

Verkkoluentoja toukokuussa 2024, jotka katsottavissa myös jälkikäteen oppimisalustalta. Itsenäistä kurssimateriaalien opiskelua, tiedon etsimistä sekä aktivoivia oppimistehtäviä.

Ajoitus ja läsnäolo

Verkko-opetusta ja ohjausta toukokuussa sekä itsenäistä opiskelua kesäkuusta elokuuhun. Toukokuun verkkoluennoilla ei ole läsnäolopakkoa, vaan ne voi myös katsoa tallenteelta.

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

Oppimisalustalla jaettu materiaali.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Ei valinnaisia suoritustapoja.

Oppimisympäristö

Moodle ja Howspace.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Kaikki kurssin oppimistehtävät esitellään toukokuun aikana ja niitä on mahdollista tehdä elokuun loppuun saakka.

Sisältö

Opintojakso antaa kokonaiskuvan sähköisestä liiketoiminnasta ja digitaalisista prosesseista hotelli- ja majoitusalalla. Opiskelija perehtyy digitaaliseen palvelupolkuun. Opiskelija tutustuu hotellialalla käytettyjen digitaalisten alustojen ja sovellusten keskeisiin toimintaperiaatteisiin sekä mahdollisuuksiin.

Lisätietoja opiskelijalle: mm. edeltävä osaaminen

Ei vaatimuksia edeltävälle osaamiselle

Arviointimenetelmät

Oppimistehtävien arviointi asteikolla 1-5. Verkkoluentoihin osallistuminen (tai niiden katsominen jälkikäteen tallenteelta) on osa arviointikriteeristöä.

Arviointiasteikko

1-5

Hylätty (0)

Opiskelija ei ole palauttanut oppimistehtäviä.

Arviointikriteerit: taso 1: (arviointiasteikko 1-5)

Tyydyttävä (2, 1): Opiskelija on palauttanut vähintään 50% oppimistehtävistä. Oppimistehtävissä on noudatettu osittain ja vain vähän annettuja ohjeita. Raporttien sisältö vastaa osittain ja vain vähän annettuja ohjeita.

Opiskelija on osallistunut vähintään 50% lähiopetuksen luennoista tai katsonut vähintään 50% verkkoluentojen tallenteista.

Arviointikriteerit: taso 3 (arviointiasteikko 1-5)

Hyvä (4,3): Opiskelija on palauttanut oppimistehtävät. Oppimistehtävissä on noudatettu osittain annettuja ohjeita ja palautettujen tehtävien sisällöt ovat osittain annettujen ohjeiden mukaisia.

Opiskelija on osallistunut vähintään 70% verkkoluentoihin tai katsonut vähintään 70% verkkoluentojen tallenteista.

Arviointikriteerit: taso 5 (arviointiasteikko 1-5)

Kiitettävä (5): Opiskelija on palauttanut oppimistehtävät. Oppimistehtävissä on noudatettu annettuja ohjeita ja palautettujen tehtävien sisältö on annettujen ohjeiden mukainen.

Opiskelija on osallistunut kaikkiin lähiopetuksen luentoihin tai katsonut ne tallenteilta.

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa
- työskennellä yleisimpien hotellin ja ravintolan sähköisten myynti- ja jakelukanavien kanssa
- modernin digitaalisen kaupankäynnin periaatteet
- ohjata, perehdyttää ja päivittää alaisiaan digitaalisen sisällön hyödyntämisessä
- digitaalisen viestinnän lainalaisuudet

Toteutustapa ja opetusmenetelmät

Asiantuntijaluennot, projektin omainen kenttätyö sekä ohjattu itsenäinen sekä tiimeissä tapahtuva etäopiskelu.
Kurssin aikan opiskelijat toteuttavat osansa nk. "pahvihotellista" Lahden kampuksella, jonne konkreettisesti majoitetaan n. 40 opiskelijavierasta yhden kouluviikon ajaksi.

Ajoitus ja läsnäolo

Kurssi toteutetaan aikaikkunassa: 13.03.2023 - 31.05.2023

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

Opettajat jakavat materiaalin kurssin alussa

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Ei valinnaisia suoritustapoja kurssin luonteesta johtuen

Oppimisympäristö

Lappeenrannan ja Lahden kampukset sekä verkkoympäristö

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Kurssi sitoo noin 60 - 80 tuntia opiskelijan aikaa.

Arviointiasteikko

1-5