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Bachelor's Degree Programmes, full-time studies

Bachelor of Hospitality Management, full-time studies, Lappeenranta, DEVELOPMENT OF HOTEL AND ACCOMMODATION SERVICES

2019

Classification
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Year of study 1 2 3 4
Search: ECTS 1 2 3 4 1A 1S 2A 2S 3A 3S 4A 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3
BASIC STUDIES
                                                               
HOSPITALITY AND TOURISM SERVICES
                                                               
Basics in Tourism and Hospitality 5
     
         
                             
BUSINESS SKILLS
                                                               
Principles of Marketing 2
     
         
                             
Basics of Law 2
     
         
                             
Basics of Accounting 2
     
         
                             
Introduction to Business Economics 2
     
         
                             
Business Case 2
     
         
                             
Macroeconomics 3
     
         
                             
RESEARCH COMPETENCY AND IT TOOLS
                                                               
Orientation Studies 2
     
         
                             
Digital Tools to Start with Your Studies 4
     
         
                             
Office Tools 3  
       
                 
                 
Business Mathematics 3  
       
                 
                 
Hotelli- ja ravintola-alan ohjelmistot 3
     
         
                             
Quantitative research methods 2  
         
                       
                 
Qualitative research methods 2  
         
                       
                 
PROFESSIONAL LANGUAGE AND COMMUNICATION STUDIES
                                                               
Written Finnish Communication at Work 2  
       
                 
                 
Spoken Finnish Communication at Work 3
       
               
                             
Swedish at Work (Tourism) 2
       
               
                             
Public Administration Swedish, Spoken Skills 0                                                                
Public Administration Swedish, Written Skills 0                                                                
Business Swedish 1 3  
       
                   
                       
English for Professional Development (Tourism) 4
     
         
                             
Meetings and Discussions 3  
       
                   
                       
Business Writing 3  
         
                       
                 
Intercultural Communication 3    
         
                           
           
36213015.520.510113005.25.25.26.86.86.83.33.33.33.73.73.7111000000
PROFESSIONAL STUDIES
                                                               
RESTAURANT SERVICES
                                                               
Meal Production 5
     
         
                             
Restaurant Functions 6  
       
                 
                 
HOTEL AND ACCOMMODATION OPERATIONS
                                                               
Service Processes in Accommodation Industry 5
       
               
                             
eBusiness in Hotels and Restaurants 5    
           
                               
     
TOURISM BUSINESS AND EVENTS
                                                               
Experiences and Events 3
       
               
                             
Destination and Facts of Finland 3    
         
                           
           
MARKETING AND SELLING
                                                               
Customer Experience and Sales 5  
         
                       
                 
Ohjatut projektit 5
 
 
     
Strategies and Channels 3  
       
                   
                       
4  
         
                       
                 
LEADERSHIP AND ENTREPRENEURSHIP
                                                               
Management and Leadership 4  
       
                   
                       
Human Resources Management 3  
         
                       
                 
Strategy Management 3    
         
                         
     
Funding a Company 3    
           
                               
     
Planning Human Resources 3    
         
                           
           
PROFITABLE BUSINESS OPERATION
                                                               
From Bookkeeping to Financial Statement 3
       
               
                             
Costs Management and Profitability 4  
       
                   
                       
Budgeting and Investments 3    
           
                               
     
17.730.721.703.314.314.815.88.313.301.11.11.14.84.84.84.94.94.95.35.35.32.82.82.84.44.44.4000
SPECIALISATION OPTION/ADVANCED PROFESSIONAL STUDIES
(Select 20 ECTS)
                                                               
DEVELOPMENT OF HOTEL AND ACCOMMODATION SERVICES
                                                               
Being a Manager in a Hotel 5  
       
                   
                       
Trends and Hotel Processes 5  
         
                       
                 
Revenue Management in Hospitality Industry 5    
           
                               
     
Storytelling as a development tool in Hospitality Industry 5    
           
                               
     
010100005501000000001.71.71.71.71.71.70003.33.33.3000
ELECTIVE STUDIES
(Select 15 ECTS)
                                                               
Introduction to Mathematics 3
     
         
                             
Swedish Prep Course 3
     
         
                             
Business Swedish 2 3  
       
                   
                       
English Pronunciation 1  
       
                   
                       
Espanja/Spanish 1 2
     
         
                             
Espanja/Spanish 2 2
     
         
                             
Russian at Work 1 3  
       
                 
                 
Russian at Work 2 3  
       
                 
                 
Saksa/German 1 2
     
         
                             
Saksa/German 2 2
     
         
                             
Destination Development 3  
         
                       
                 
Tourism in the Neighbouring Regions 3
     
         
                             
Drinks and Cocktails 3    
         
                           
           
Typical Elements of Beer and Wines 3  
         
                       
                 
Adventure Cooking in Nature 3  
       
                   
                       
Marriage of Food and Wine 3  
         
                       
                 
Trends in Accommodation Industry 3                                                                
Hotel Systems in Managerial Duties 2  
         
                       
                 
1724308.58.510143002.82.82.82.82.82.83.33.33.34.74.74.7111000000
Story Telling in Hospitality Industry 5    
         
                           
           
PLACEMENT
                                                               
Basic Placement 15
   
         
           
Professional Placement 15  
     
             
     
3.81516.3003.87.57.512.53.800001.31.31.32.52.52.52.52.52.54.24.24.21.31.31.3000
THESIS
                                                               
Thesis Planning 5  
       
                     
           
Thesis Project 5    
         
                         
     
Thesis Report 5    
         
                             
02.5102.50002.5552.50000000000.830.830.831.671.671.671.671.671.670.830.830.83
ECTS credits per period / semester / academic year 74.5100.754027.347.147.353.326.827.109.19.19.115.715.715.715.715.715.717.917.917.9999999000

The curriculum has been planned so that the student completes 60 ECTS credits per academic year and 30 ECTS credits per semester

Due to the timing of optional and elective courses, credit accumulation per semester / academic year may vary.

Bachelor of Hospitality Management, full-time studies, Lappeenranta

DEVELOPMENT OF HOTEL AND ACCOMMODATION SERVICES