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Bachelor's Degree Programmes, full-time studies

Bachelor of Hospitality Management, full-time studies, Lappeenranta, DEVELOPMENT OF HOTEL AND ACCOMMODATION SERVICES

2018

Classification
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Year of study 1 2 3 4
Search: ECTS 1 2 3 4 1A 1S 2A 2S 3A 3S 4A 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3
BASIC STUDIES
                                                               
HOSPITALITY AND TOURISM SERVICES
                                                               
Basics in Tourism and Hospitality 5
     
         
                             
Introduction to Business Economics 2
     
         
                             
Legal Issues in Hospitality Business 3
     
         
                             
RESEARCH COMPETENCY AND IT TOOLS
                                                               
Orientation Studies and Project Management 3
     
         
                             
Digital Tools to Start with Your Studies 4
     
         
                             
Office Tools 3  
       
                 
                 
Business Mathematics 3
     
         
                             
Research Methods 4  
       
                 
                 
PROFESSIONAL LANGUAGE AND COMMUNICATION STUDIES
                                                               
Written Finnish Communication at Work 2  
       
                 
                 
Spoken Finnish Communication at Work 3
     
         
                             
Swedish at Work (Tourism) 2
     
         
                             
Public Administration Swedish, Spoken Skills 0                                                                
Public Administration Swedish, Written Skills 0                                                                
Business Swedish 1 3
     
         
                             
English for Professional Development (Tourism) 4
     
         
                             
Meetings and Discussions 3  
       
                 
                 
Business Writing 3  
       
                 
                 
Intercultural Communication 3    
         
                         
     
Venäjä/Russian 1 2
     
         
                             
Venäjä/Russian 2 2  
       
                 
                 
Venäjä/Russian 3 2  
       
                 
                 
34193017179.59.51.51.505.75.75.75.75.75.73.23.23.23.23.23.20.50.50.50.50.50.5000
PROFESSIONAL STUDIES
                                                               
MARKETING AND SELLING
                                                               
Basics of Marketing 3
     
         
                             
Customer Relations Management 3  
       
                 
                 
Marketing Communications and Personal Selling 5  
       
                 
                 
Business to Business Marketing 3    
         
                         
     
RESTAURANT SERVICES
                                                               
Meal Production 5
     
         
                             
Restaurant Services 2
     
         
                             
Serving Legislation and Beverages 3
     
         
                             
HOTEL AND ACCOMMODATION OPERATIONS
                                                               
Service Processes in Accommodation Industry 6
     
         
                             
Sales and Conference Services 3
     
         
                             
TOURISM BUSINESS AND EVENTS
                                                               
Event and Activity Management in Tourism 3  
       
                 
                 
Destination Finland 3    
         
                         
     
Operational Environment and Distribution Routes in Tourism Industry 3
     
         
                             
LEADERSHIP AND ENTREPRENEURSHIP
                                                               
Management and Leadership 4  
       
                 
                 
Human Resources Management 3  
       
                 
                 
Strategic Management 4    
         
                         
     
Funding a Company 3    
         
                         
     
Planning Human Resources 3    
         
                         
     
PROFITABLE BUSINESS OPERATION
                                                               
From Bookkeeping to Financial Statement 3
     
         
                             
Costs Management and Profitability 4  
       
                 
                 
Budgeting and Investments 3    
         
                         
     
eBUSINESS
                                                               
Strategies and Channels 3  
       
                 
                 
eBusiness Management 3    
         
                         
     
Networking and Social Media in Tourism 3    
         
                         
     
2825250141412.512.512.512.504.74.74.74.74.74.74.24.24.24.24.24.24.24.24.24.24.24.2000
SPECIALISATION OPTION/ADVANCED PROFESSIONAL STUDIES
(Select 16 ECTS)
                                                               
DEVELOPMENT OF HOTEL AND ACCOMMODATION SERVICES
                                                               
Productisation and Product Development 3  
       
                 
                 
Hotel Management 4    
         
                         
     
Development of Hotel's Auxiliary Services 3    
         
                         
     
Hotelli- ja majoituspalveluiden riskienhallinta 3  
       
                 
                 
Hotel Simulation 3    
         
                         
     
0610000335500000001111111.71.71.71.71.71.7000
ELECTIVE STUDIES
(Select 15 ECTS)
                                                               
Introduction to Mathematics 3
     
         
                             
Swedish Prep Course 3
     
         
                             
Business Swedish 2 3                                                                
English Pronunciation 1                                                                
Destination Development 3
     
         
                             
Tourism in the Neighbouring Regions 3  
       
                 
                 
Drinks and Cocktails 3  
       
                 
                 
Typical Elements of Beer and Wines 3  
       
                 
                 
Adventure Cooking in Nature 3  
       
                 
                 
Marriage of Food and Wine 3  
       
                 
                 
Trends in Accommodation Industry 3                                                                
Hotel Systems in Managerial Duties 2                                                                
915004.54.57.57.50001.51.51.51.51.51.52.52.52.52.52.52.5000000000
PLACEMENT
                                                               
Basic Placement 1 3
     
         
                             
Basic Placement 2 12  
       
                 
                 
Professional Placement 15    
         
                         
     
3121501.51.5667.57.500.50.50.50.50.50.52222222.52.52.52.52.52.5000
THESIS
                                                               
Thesis Planning 5    
         
                           
           
Thesis Project 5    
           
                               
     
Thesis Report 5      
           
                                   
0010500005550000000000001.671.671.671.671.671.671.671.671.67
ECTS credits per period / semester / academic year 7477530373738.538.526.526.5012.412.412.412.412.412.412.912.912.912.912.912.98.98.98.98.98.98.9000

The curriculum has been planned so that the student completes 60 ECTS credits per academic year and 30 ECTS credits per semester

Due to the timing of optional and elective courses, credit accumulation per semester / academic year may vary.

Bachelor of Hospitality Management, full-time studies, Lappeenranta

DEVELOPMENT OF HOTEL AND ACCOMMODATION SERVICES